Đậu phụ ăn với những thứ này giúp kéo
dài tuổi thọ, còn tốt hơn cả nhân sâm
Đậu phụ, từ lâu đã được biết đến như là một loại “thịt
thực vật”, có giá trị dinh dưỡng cao. Đậu phụ là loại
thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, do đó khuyên mọi
người nên thường xuyên ăn đậu phụ.
Bài viết dưới đây là của Chuyên gia dinh dưỡng Vương Tư Lộ, Giám đốc Hiệp hội Thực phẩm
Dinh dưỡng và Sức khỏe Thủ đô (Trung Quốc).Umseller
Đậu phụ được ví như là “thịt của người nghèo” bởi giá thành rẻ, ngon và bổ dưỡng. Hàm lượng
protein thực vật trong đậu phụ tương đối cao, hàm lượng sắt cũng tương đối phong phú, so với
sữa cao hơn từ 10-20 lần. Ngoài người bình thường, những người mắc một số bệnh mãn tính
cũng có thể yên tâm sử dụng đậu phụ. Bởi vì hàm lượng cholesterol trong đậu phụ gần như bằng
không, những người bị mỡ máu cao, huyết áp cao và bệnh đường huyết cũng có thể tự tin ăn đậu
phụ.
Giàu canxi là lợi thế độc đáo của đậu phụ
Cho dù đó là đậu phụ, sữa đậu nành, hay tào phớ, các sản phẩm từ đậu nành chứa hàm lượng
canxi lớn, không kém gì sữa và tương đối dễ hấp thụ. Ngoài ra, bản thân protein đậu nành cũng
có thể làm giảm sự bài tiết canxi trong cơ thể, ăn canxi đậu phụ tốt hơn nhiều so với việc sử dung
viên canxi, thực phẩm tự nhiên luôn là tốt nhất.
Các loại thực phẩm kết hợp với đậu phụ càng làm tăng các chất dinh
dưỡng
Đậu phụ + sữa, tăng gấp đôi dinh dưỡng
Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa và đậu phụ chính là sự kết hợp giữa protein thực vật và protein
động vật, làm tăng gấp đôi dưỡng chất, bổ sung protein chất lượng cao hàng ngày cho cơ thể,
kiến nghị mọi người có thể sử dụng thường xuyên.
Đậu phụ + chuối, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn
Chuối là một loại trái cây rất phổ biến, rất giàu kali và magiê. Khi ăn với đậu phụ, nó có thể cải
thiện tốc độ hấp thụ canxi. Ngoài ra, đối với một số người bị táo bón khó chữa, đặc biệt là người
trung niên và cao tuổi, khả năng tiêu hóa không tốt. Nên ăn kết hợp với chuối để thúc đẩy nhu
động ruột và ngăn ngừa táo bón.
Cauchuyencuocdoi12congiap
Đậu phụ + lòng đỏ trứng, thúc đẩy sự hấp thụ canxi
Bản thân đậu phụ rất giàu canxi, lòng đỏ trứng rất giàu vitamin D, và bản thân vitamin D có thể
thúc đẩy sự hấp thụ canxi, hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau là một lựa chọn tốt.
Đậu phụ + tảo bẹ, thuốc kéo dài tuổi thọ
Đậu phụ nấu chín với rong biển được gọi là “loại thuốc kéo dài tuổi thọ”, uống một bát canh tảo
biển đậu phụ mỗi buổi sáng để làm ấm bụng, giúp dày khỏe mạnh.
Tác dụng của mannitol, iốt, kali, niacin và các chất khác trong tảo biển kết hợp có hiệu quả trong
việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch và hạ huyết áp. Tảo biển còn chứa chất xơ dồi dào có tác
dụng trong việc trì hoãn gia tăng lượng đường trong máu.

Thường ăn đậu phụ và rong biển, có thể kiểm soát huyết áp, đường huyết và lipid máu tốt, rất
thích hợp với người trung niên và cao tuổi.
Đậu phụ + rau xanh, tăng cường khả năng chống oxy hóa
Dinh dưỡng trong đậu phụ rất tuyệt vời, dinh dưỡng trong rau xanh cũng rất nhiều, kiến nghị mọi
người nên ăn kết hợp 2 loại thực phẩm này, vừa tăng lượng chất xơ cho cơ thể, vừa tăng các chất
chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể, giúp cơ thể ngăn ngừa lão hóa.
Đậu phụ + máu vịt, dưỡng máu bảo vệ gan
Máu động vật cũng chứa nhiều muối vô cơ và nguyên tố vi lượng. Chẳng hạn như natri, kali, phốt
pho, sắt, kẽm, mangan, đồng, coban. Những yếu tố này có vai trò không thể thiếu đối với sức
khỏe con người.
Hàm lượng protein của đậu phụ rất phong phú không chỉ chứa tám axit amin thiết yếu mà còn có
tỷ lệ chất dinh dưỡng cao. Súp đậu phụ với tiết vịt giúp thải độc cơ thể. Ngoài ra, đậu phụ cũng
rất tốt cho việc dưỡng da, làm đẹp của phái nữ.
Đậu phụ + tỏi, giảm mỡ và giảm béo
Đây là bí quyết giảm cân rất có hiệu quả nhưng ít người biết đến. Thay vì phải ăn đậu phụ luộc,
bạn có thể thêm một ít tỏi vào món đậu phụ chiên để có tác dụng tương đương.
Đậu phụ có hàm lượng protein cao và isoflavone giúp phái đẹp điều chỉnh nội tiết tố. Nếu bạn
đang lo lắng việc ăn nhiều đậu phụ – chứa hàm lượng protein cao sẽ tăng cân, vấn đề này sẽ được
giải quyết bằng tỏi.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có thể làm giảm hiệu quả hàm lượng protein gây béo phì trong
cơ thể, bài tiết mỡ thừa có đường tiêu hóa rất phù hợp với những người muốn giảm cân, đốt mỡ
thừa.
Sống Trường Thọ giúp Quý Vị có được những thông tin hữu ích nhất về sức khỏe, những thói quen dưỡng sinh của các cổ nhân xưa truyền lại, giúp mọi người có những kiến thức, kinh nghiệm sống, suy nghĩ tích cực trong cuộc sống mà không tốn nhiều thời gian phải lựa lọc. Bên cạnh đó, cũng có một số thông tin, bài học giúp bạn phát triển bản thân nhằm trở nên tốt hơn, tự tin, lạc quan và yêu đời hơn!

Hãy đăng ký kênh để ủng hộ chương trình và theo dõi những video hay nhất mà chúng tôi gửi đến cho các bạn.
Đăng ký (Subscribe) kênh tại đây:
Mọi chi tiết xin liên hệ: 0988656201
Chân thành cám ơn!
#songtruongtho
#songlau
#songtho
#suckhoe
#songanvui

source: https://pub-ed-inquiry.org

Xem thêm các bài viết về Sức Khỏe: https://pub-ed-inquiry.org/category/suc-khoe/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>